Oggi, grazie ad affidabili test di nuova concezione si può con buona certezza determinare eventuali intolleranze alimentari , così da proporre adeguati interventi.
la metodica proposta è ALCAT TEST, la cui affidabilità è ampiamente accettata e certificata.
I campioni prelevati presso il Laboratorio Analisi vengono eseguiti e processati da IMGEP (Istituto di Medicina Genetica e Personalizzata) di Milano.
Tempi Rapidi (una settimana). Normalmente entro una settimana viene consegnato il referto al paziente.
Il metodo ALCAT TEST prevede il prelievo di un campione di sangue, che è posto in contatto con gli alimenti di cui si sospetta l’intolleranza . La lettura avviene con uno strumento specifico, e l’interpretazione è poi affidata al Nutrizionista che fornirà i suggerimenti alimentari necessari
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