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Infiammazioni intestinali, intolleranze

E’ evidente e ben nota l’esistenza di un rapporto tra ciò che si mangia e il proprio stato di benessere Altrettanto importante è valutare questo rapporto per evitare comportamenti criticabili quali il FAI DA TE o la dieta di eliminazione, che oltre che spesso inutile può addirittura peggiorare lo status del paziente. Essere in grado

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INTOLLERANZE ALIMENTARI: e adesso….cosa MANGIO?

2018-05-05 programma CAPIRE E GESTIRE LE REAZIONI AVVERSE AI CIBI Dibattito aperto su alimentazione i disturbi ad essa collegata Sabato, 5 maggio 2018 Marina di Carrara(MS) Sala Autorità Portuale V.le Colombo 6 Marina di Carrara – (MS) Programma   15.30-16.00 Introduzione: Dr.ssa Paola Carassai – Imbio-Imbiolab   16.00 -16.20 Infiammazione da cibo. Infiammazione silente Dr.ssa

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Intolleranze

Intolleranze alimentari. Il test ALCAT

Da anni si parla di test per le intolleranze alimentari. Varie sono le metodiche utilizzate, nessuna delle quali ha ricevuto una vera e propria validazione da parte della comunità scientifica internazionale. Cosa sono le intolleranze alimentari? Si definiscono INTOLLERANZE ALIMENTARI oppure “Reazioni Avverse agli Alimenti”  ogni risposta clinicamente anomala attribuibile all’ingestione, o al contatto  di

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