Come cucinare
cavolfiore con pesto light
Ingredienti per 4 persone: 800g di cavolfiore bianco 100 g di foglie di basilico 20 g di pinoli Due cucchiai di grana grattugiato Olio Cuocete il cavolfiore in acqua precedentemente salata con un pizzico di sale grosso per 15 minuti circa, fino a che non sarà tenero. Nel frattempo tritate il basilico e i pinoli
