Notizie

HOCKEY Forte dei Marmi e Alimentazionefutura

Dalla stagione 2022-2023 abbiamo il piacere di collaborare con Centro Porsche Firenze Versilia Hockey Forte dei Marmi.  Una tra le società di Hockey Pista più prestigiose d’Italia e d’Europa. Con un Roster di primo livello la squadra si presenta al campionato di A1 e alla Champions League con non celate ambizioni. Valutiamo gli atleti con

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Come cucinareNotizie

Chicken Nuggets Fit

A tutti piacciono i nuggets di pollo, non ci piove. Solitamente però, tendiamo ad evitarli quando siamo a dieta, perché il pollo fritto è non solo molto calorico, ma anche difficile da digerire. Bastano pochissimi ingredienti per fare delle crocchette di pollo leggere che, se accompagnate da un bel contorno di verdura, fanno un ottimo

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Come cucinareNotizie

Pasta integrale con radicchio e Feta

Un piatto unico completo: Una semplice pasta integrale con sugo di radicchio rosso e scalogno, e tutto condito con della Feta Light sbriciolata. La ricetta è semplicissima: ecco gli ingredienti per una porzione.   Pasta (quantità variabile da persona a persona, diciamo 60-90g) Un radicchio rosso trevigiano medio  Uno scalogno Feta Light (circa 60-80g a persona

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NotiziePsicologia del comportamento alimentare

Disturbo Alimentare negli uomini: perché se ne parla poco

  I disturbi alimentari rappresentano una categoria che solitamente interessa il  genere femminile: in effetti la maggior parte dei soggetti che ne soffrono sono donne ma ciò non vuol dire che negli uomini questo tipo di disagio non sia presente. Il termine anoressia nasce per descrivere un caso maschile Anzi, le prime testimonianze storiche dell’anoressia

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Notizie

Chi ha paura del Natale?

Come le festività possano essere difficili da superare per chi vive male il rapporto con il cibo Ogni anno la stessa storia:  la dieta di Settembre, spinti dai sensi di colpa dell’estate,  si conclude puntualmente a fine Novembre, perchè  “..Tanto poi c’ è Natale..”. Tanto poi c’ è Natale.. E cosi continuiamo a alimentare l’idea

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Come cucinareNotizie

l’Erba’ di Romito. un “dolce” per tutti….

Una ricetta d’altri tempi, una torta di VERDURA ma DOLCE, che si mangia  fine pasto. Certi sapori non esistono più, è tutto globalizzato e tutto uniforme. Ma grazie alla signora Matilde Arrighi, una delle poche che ancora la sa fare, siamo riusciti a  ricostruire la ricetta ed il metodo di preparazione di questo dolce, che

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NotiziePsicologia del comportamento alimentare

Il Covid ci stressa, il cibo ci rilassa

L’emergenza (ormai diventata quasi quotidianità) legata al Coronavirus ha  cambiato le nostre abitudini. Scuola, lavoro, rapporti sociali, tutto da reinventare, con buona pace per il nostro cervello che non ama particolarmente i cambiamenti, specie se cosi radicali.   Il Covid ci stressa, il cibo ci rilassa Ovviamente il Covid ha rovinato anche la nostra pausa

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IntolleranzeNotizie

Infiammazioni intestinali, intolleranze

E’ evidente e ben nota l’esistenza di un rapporto tra ciò che si mangia e il proprio stato di benessere Altrettanto importante è valutare questo rapporto per evitare comportamenti criticabili quali il FAI DA TE o la dieta di eliminazione, che oltre che spesso inutile può addirittura peggiorare lo status del paziente. Essere in grado

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NotizieSport e nutrizione

Carispezia HOCKEY SARZANA

Continua la collaborazione tra ALIMENTAZIONEFUTURA e la squadra di Hockey Pista Carispezia HOCKEY SARZANA per la Stagione 2021-2022. Il Team partecipa al Campionato Nazionale di Serie A1, negli ultimi anni ha ottenuto lusinghieri e sempre più sorprendenti risultati. Anni recenti di prestazioni ai massimi livelli, culminati con il 2021, anno Top per la squadra, con

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NotizieNutrizione e salutePrevenzione e Nutrizione

Avocado: un alleato per la salute, ma attenti alle porzioni!

Negli ultimi anni abbiamo avuto modo di assistere alla diffusione nei supermercati italiani di alimenti sempre più esotici; uno di questi è l’avocado. Questo è un frutto grasso, dalle molteplici proprietà, che è diventato una vera e propria moda nelle grandi città, tanto da diventare il protagonista di numerosi piatti e ricette. Ma vediamo di

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