Ingredienti per 4 persone
400 g di fettine di tacchino battute e leggermente infarinate
2 cipolle, oppure quantità a piacere
Un succo di limone
Due spicchi di aglio tritati
Due cucchiai di olio di oliva extra vergine
Brodo caldo (eventualmente ottenuto con dado, vegetale, senza glutammato)
Salvia tritata, rosmarino e prezzemolo
Preparazione
Far rosolare le cipolle in un cucchiaio di olio e un po’ di brodo. Aggiungere le fettine di tacchino, l’aglio, il trito di erbe e il succo di limone. Far cuocere il tutto a fuoco lento per una decina di minuti, aromatizzare con il trito di salvia, rosmarino e prezzemolo.
Aggiungere sale e pepe.
Note:
1. Kcal. per porzione: 205
2. sale: si raccomanda di utilizzarne il minimo indispensabile
Come cucinare
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